創業昭和10年 90周年

伝統に磨きぬかれた老舗の心と味をお楽しみ下さい。

新型コロナウイルス感染症もようやく5類に移行しましたが落ち着く兆しはあるかな？

という現状にまでようやくもどってきました。

がその間に経営者も歳を取りやはり、ランチタイムを主力に営業させて頂きます。

夕方のご注文、テイクアウト又は出前は５時頃までとさせていただきます。

　ご要望の方は先に注文を受ければ時間外も大丈夫です。

　　　お客様のご要望により上記のお休みを変更させて頂きます事もあります。

　　　火曜日は水曜日と連休する場合が多く前もってのご注文をよろしくお願いいたします。

　　　お確かめくださいませ。

基本的に、土・日・祝日は営業しています。

定休日は水曜日ですが火曜日、と連休させて頂きます事がほとんどでございます。

その他の休業日はカレンダーをご覧ください。

　まだまだコロナ感染は油断なりませんが寿し秀では完全な感染予防対策を取り組んでいます。

　広い空間を確保し、客席でのフィジカルディスタンスを確保、定期的な換気。

　手指の消毒、検温等、マスクの着用をお願いしております。

　二階にての会食にもゆったりとフィジカルディスタンスを確保しながら楽しんで頂けます。

令和7年のおせち料理

今年こそはご家族だんらんの楽しいひと時を過ごしましょう！

皆様のお元気なお姿が何よりの花ですね。

今年もどうしてもと言われるお客様が多いので、限定販売とさせて頂きます。

チラシには11月30日まで早期割引と掲載させていただきましたが予定数になり終了とさせていただきました。 

　　今年も皆様にお寿司はもちろん宴会等の料理がとても美味しかった　　　　　　　　　　と評判でした。　誠に有難うございます❣

コロナ禍に負けないよう美味しく安全に召し上がって戴き、免疫力をつけることが大事といつも寿し秀は心がけております。体に良い調味料、食材をと吟味しております。今後とも寿し秀をよろしくお願い申し上げます。

　寿し秀　店主　大川順三

令和７年の新春の集いはいかが過ごされますか？

　会社の大事な接待は？　　お友達とのお茶会は？　　法要は？　

• 会食はお手軽な寿しランチも松、竹、梅❣
• 会席料理は前日までの予約を❣

そして若い方達にもと自家製神戸牛ローストビーフをメニューに❣

冬場はやはり体暖まる神戸牛しゃぶしゃぶ鍋をメニューに❣

コロナ感染で緊張感いっぱいの今は是非とも寿し秀の本物の美味しい巻すしをどうぞ召し上がって気分を替え

　吹っ飛ばしましょう❣

　寿し秀のおすすめはやはり定番❣

　　普通巻き　　￥５３０　（最高級の海苔、国産かんぴよう、地元産穴子）

　　上巻き　　　¥１,１００　（最高級の海苔、国産椎茸、地元産穴子穴子普通巻きの倍）

　　　（店内食事は１０％　お持ち帰りは８％）

　　サッカー巻、胃にえぇスタミナ巻、他細巻き等は予約をお願いします。

　　コウノトリ飛翔推進の特別栽培米、自然調味料等からだにとっても良い優しい材料を使ってます。

　そう！寿し秀の寿しは何と言っても、体に良い食べ物を皆様に食べていただくことをモットーに材料に気を使ってます。

　　　　・お魚は新鮮な吟味されたもの！

　　　　・お塩はにがりの入った自然塩！

　　　　・お砂糖は精白していないキビ、てんさい糖等！

　　　　・醤油は自然発酵の生きている醤油！

　　　　・お出しはカツオ、昆布、椎茸等の添加物なし！

　　　　・お米は女将の実家小野産のコウノトリ飛翔推進米！　最近はコウノトリも毎年飛来❣❣

　　　　・お野菜は近郊の有機無農薬野菜をと心がけてますよ！

他にも国産どんこ椎茸、国産かんぴよう等　皆様ご存じないでしょうが此れだけこだわるとすごい高い材料費がアップするのですが私どもはお客様のため！

　そして　幼き頃私たちが何気なく、当たり前に食べていた安全でおいしい味を復元したいがため！

　　寿し秀は頑張っております！　

近年　利便性、価格を追いかけるあまりにしかたがないとあきらめておられませんか？

　でも寿し秀は自分たちの健康はもとよりお客様にも健康のためおいしい寿司を食べていただきたく価格もリ　　　　ーズナブルにしております！　　　　

こんな嬉しいお手紙をいただきました！

　[胃にえぇスタミナ巻]　イニエスタがヴィッセルに入団すると同時に寿し秀ではイニエスタにちなんで[胃にえぇスタミナ巻]　を

　考案し販売を開始しました！　特ににサッカーの試合当日は店頭販売！飛ぶように売れ始めました！

　今までにない寿しの食感が皆様に受け入れていただいたのだと思います。

　龍神梅の梅ペースト、紫蘇の風味の大葉、山芋の食感のさっぱり感にサーモンとツナの深みがプラスされたバランスが抜群！

　是非　一度お召し上がりくださいませ！

　試合当日でなくてもご注文いただけます！

　　今が旬！脂がのった

　　　　バッテラ箱寿し！

　　　定番の穴子の箱寿し！

お持ち帰り　お土産におすすめ！

いよいよ脂がのってきました鯖すし！程よい塩加減と播州の新米と酢のバランスが絶妙！

定番の穴子箱寿し、先代から受け継いだ吉野葛のたれ自慢！

手土産に最も喜ばれて８８年余りどうぞ巻き寿司、上巻きもあわせてご利用くださいませ！

バッテラ箱寿し　

　１箱 ￥６００(税込み￥６４８）

穴子箱寿し　　　

　１箱 ￥800(税込み￥864)

）

巻すし

　１本 ￥５３０(税込み￥５７２)

上巻寿し

　１本 ￥１１００(税込み￥１１８８)

=寿し秀穴子寿司へのこだわり=

穴子は、神戸名産最高級品を使用しております。

吉野本くずを使用した当店特性穴子のタレ。

先代より伝わる老舗の旨いシャリ。

かんぴょうは、国内栃木産を使用。

海苔は、芳香な国内最高級品を使用しております。

サッカー観戦にはこれで決まり！

イニエスタ　ミナ巻

（胃にええスタミナ巻）

季節感 手作り感 満載の料理！

寿し秀ならではのコース料理！

やはり 安心！安全！

季節感 手作り感 満載の料理！

寿し秀ならではのコース料理をご満悦くださいませ！！

納涼、慶弔等３０名様まで

２階宴会場をご用意！

ご予約お待ちしております。

　￥4000～（税・サ別）

ご注文・ご予約・お問い合わせはお電話にて受け付けております。
お気軽にご連絡ください。

寿し秀　TEL：078-671-0598

営業時間：am10:30～pm3:00　売り切れ次第閉店

　夕方　予約の方のみとさせて頂きます。
定休日：火曜日　、水曜日、連休多々あります。