創業昭和10年

伝統に磨きぬかれた老舗の心と味をお楽しみ下さい。


おしながき

地元播州米を直送し続けて下さる契約農家の努力と本物にこだわる神戸の皆様に支えられ寿し秀のすし飯は作り続けられています

ご宴会

法要・忘年会・新年会・歓送迎会など、各種ご宴会承ります。

ご予算・お料理などお気軽にご相談下さい。

仕出し

寿し桶盛り、

幕の内弁当、

会席風松花堂弁当、など

(要ご予約)


寿し秀からのお知らせ


■今週のお休み

4月9日(火)お休み

4月10日(水)定休日

■来週のお休み

4月16日(火)お休み

4月17日(水)定休日

4月第4週のお休み

  4月23日昼営業

        夕方お休み

  4月24日定休日

        夕方貸切

大型連休のお休み

 4月30日(火)お休み

 5月1日(水) 定休日



5月は令和のはじまり!はじまり!麗しい春の時代の到来でありますように!

   連休のご注文はスムーズにお客様に提供させていただくため早めの予約をお願いいたします!

桜も葉桜になり 青葉しげる春真っ盛りの超大型連休は皆様どうすごされますか?

 気分転換に外に出かけて春の陽気をいっぱいいただいて元気をいただきましょう! 

 

  それには やはりおいしい食べ物がいちばんですね~! 

    そう!寿し秀の寿しは何と言っても、体に良い食べ物を皆様に食べていただくことをモットーに材料に

      気を使っています。

 

                 お魚は新鮮な吟味されたもの!

                 お塩はにがりの入った自然塩!

                 お砂糖は精白していないキビ砂糖等!

                 醤油は自然発酵の生きている醤油!

                 お出しはカツオ等の添加物なし!

                 お米は女将の実家小野産の有機減農薬米! (今年はもっちりメチャおいしいです)

                 お野菜は近郊の有機無農薬野菜をと心がけてますよ!

 

  他にも国産どんこ椎茸、国産かんぴよう等 皆様ご存じないでしょうが此れだけこだわるとすごい高い材料費がアップ

  するのですが私どもはお客様のため!

  そして 幼き頃私たちが何気なく、当たり前に食べていた安全でおいしい味を復元したいがため!

      寿し秀は頑張っております! 

 

        近年 利便性、価格を追いかけるあまりにしかたがないとあきらめておられませんか?

        でも寿し秀は自分たちの健康はもとよりお客様にも健康のためおいしい寿司を食べていただきたく

        価格もリーズナブルにしております! 

   



春の宴

入学 就職 歓送迎会 お誕生日 などなど

春は楽しみがいっぱい!

 

また 法要は仏様を供養されると同時にお客様をもてなす大事な場です。

 

ようようなステータスにお応えすべくお料理を提供させていただきます。

御気軽にご相談くださいませ。

 

 




春です!

日に日に暖かくなってきますね。

気分もおおらかに大きく深呼吸をして春の陽気をいただきましょう。

そして お一人でも、ご家族でも、お友達とでも、

楽しく美味しくいただきましょう!

 

此の度 寿し秀ではお手軽にテイクアウトできるように

絶品の寿し秀ちらしを皆様に召し上がっていただきます

 

2人~3人前  ¥2160 (税込)

4人~6人前  ¥4320 (税込)

  (豪華に桶盛りもできます、上ちらしもできます)

 

前もってご予約をお願いいたします。

ちらし寿司 1人前 ¥1290(税込)

上ちらし  1人前 ¥1780(税込)もどうぞ


只今 菊芋をご来店の菊お客様にもれなくプレゼントしています!  

3月31日をもって終了しました。

芋に含まれるイヌリン効果により血糖値、糖化ヘモグロビン濃度を下げ、快食快便、体力が付く、新陳代謝が 良くなる等、ようような効果があり人気沸騰中です! 

   女将の実家小野にて 有機無農薬で栽培した安心のできる菊芋!

   きんぴら、味噌漬け、甘酢漬け、味噌汁スープなどにも少しすりおろしても・・・・・

    ★超かんたん菊芋レシピを考えました!

   1、まず菊芋をきれいに洗う。隙間のつちも荒い流してください。皮は剥かないほうが栄養分が残ります。

   2、薄くスライスする。スライスラーが有れば便利!水に晒さない!

   3、160度の油でゆっくり焦げないようにカラッと揚げる。

   4、紙の上にあげて油をすいとる。

   5、熱いうちに塩をぱらぱらと振りかけるだけ!

   6、かるくほんのり甘味があっておいしい! ジャガイモとは違う、ぜひお試しあれ!

   


  今が旬!脂がのった

    バッテラ箱寿し!

   定番の穴子の箱寿し!

お持ち帰り お土産におすすめ!

いよいよ脂がのってきました鯖すし!程よい塩加減と播州の新米と酢のバランスが絶妙!

定番の穴子箱寿し、先代から受け継いだ吉野葛のたれ自慢!

手土産に最も喜ばれて80年余りどうぞ巻き寿司、上巻きもあわせてご利用くださいませ!

 

バッテラ箱寿し 

 1箱 ¥500(税込み¥540)

穴子箱寿し   

 1箱 ¥700(税込み¥750)

巻すし

 1本 ¥480(税込み¥510)

上巻寿し

 1本 ¥1000(税込み¥1,080)

 

=寿し秀穴子寿司へのこだわり=

穴子は、神戸名産最高級品を使用しております。

吉野本くずを使用した当店特性穴子のタレ。

先代より伝わる老舗の旨いシャリ。

かんぴょうは、国内栃木産を使用。

海苔は、芳香な国内最高級品を使用しております。

サッカー観戦にはこれで決まり!

イニエスタ ミナ巻

(胃にええスタミナ巻)

季節感 手作り感 満載の料理!

寿し秀ならではのコース料理!

やはり 安心!安全!

季節感 手作り感 満載の料理!

寿し秀ならではのコース料理をご満悦くださいませ!!

 

納涼、慶弔等30名様まで

2階宴会場をご用意!

ご予約お待ちしております。

 ¥3,500~(税・サ別)


ご注文・ご予約・お問い合わせはお電話にて受け付けております。
お気軽にご連絡ください。

寿し秀 TEL:078-671-0598

営業時間:am10:30~pm8:00 売り切れ次第閉店
定休日:毎水曜日、火曜日は昼のみ営業又は休みもあり